在植物油精炼脱臭工序中，需要热媒较终把脱色油加热至240℃~ 265℃，在高真空下通过蒸馏去除油中游离脂肪酸等挥发性成分。在工程中热媒一般由导热油炉或高压蒸汽锅炉产生。高压蒸汽锅炉又称自然循环式蒸汽锅炉，具有自动化程度高、能耗低等优点，因为采用处理过的软水做热媒，循环使用，，现己在油脂加工厂广泛应用。在我国日处理300 t以上的新上精炼工艺几乎全部采用高压蒸汽作为脱臭加热媒介。
连接高压锅炉与换热设备之间的管道设计压力7. 5 MPa，蒸汽温度约为291℃。高压管道在满足生产工艺要求的前提下，按照相关压力管道规范进行设计。高压管道系统垂直安装高度达30 m，系统设计多个膨胀回转弯，并在合适位置配备弹簧支吊架，用以缓冲高温蒸汽运行后管道发生的位移。高压锅炉通过高压管道与换热设备(脱臭塔内盘管)相连接的工艺。
高压蒸汽锅炉加热源采用气，调压后的燃气管线运行压力为0.02~0.06 Mpa。根据规定也归属GC2级压力管道，按照相关压力管道规范团进行设计。燃气管道部分室外架空，采用钢管；部分管道埋地，采用PE80的SDR11PE管，钢管与PE管连接采用直管式钢塑过渡。
锅炉系统工作原理适量符合要求的热媒水由高压泵打入锅炉系统中，燃烧系统产生热量进入炉本体，与换热管道内的水进行热交换后产生高压蒸汽，高压蒸汽经管道DN1进入换热设备，与待脱臭油(脱色清油)进行热交换后，冷凝水通过管道DN2回流到锅炉本体管道，再进行蒸发、换热、冷凝的循环。系统运行时由控制系统按己输入的数据进行相关温度、压力等自动控制，使系统在规定范围内自动运行。锅炉系统还从程序及机械等方面设有多重保护，如果系统出现超压等异常现象，控制系统会自动关闭燃烧器，系统超压达到阀的设定值时也会起跳，多重保护锅炉及系统的运行。
蒸汽锅炉是吸收燃料焚烧的热能而使水变成参数(如压力、温度等)的蒸汽的设备。锅炉分为锅和炉两部分，锅是用来装水的金属容器，炉是燃料焚烧的部分，锅内的水吸收炉内燃料焚烧的热量而转变为蒸汽，根本原理与烧开水差不多，锅相当于水壶，炉相当于灶。
燃气锅炉大致作业原理：
一般的燃气锅炉，都是通过焚烧头，向锅炉的炉膛内喷射混合好的气体，通过焚烧头上的点火装置，把炉膛内充满的混合好的气体点着。到达对锅炉的炉胆，炉管加热的作用。假如好的锅炉，会规划出多弯道焚烧室，就是让焚烧的气体在炉体内添加行程，这样能够进步热功率。 燃气锅炉的关键是焚烧头，气，或则油类通过这儿，和空气混合，到达的份额后才干的让气或许油充沛的焚烧。
锅炉机组根本作业进程：
各种锅炉的作业都是为了通过燃料焚烧放热和高温烟气与受热面的传热来加热给水，较终使水变为具有参数的质量合格的过热蒸汽。水在锅炉中要通过预热、蒸腾、过热三个阶段才干变为过热蒸汽。实际上，为了进步蒸汽动力循环的功率，还有第四个阶段，即再过热阶段，即将在汽轮机高压缸胀大做功后压力和温度都降低了的蒸汽送回锅炉中加热，然后再送到汽轮机低压缸持续做功。为习惯这四个改变阶段的需求，锅炉中有安置相应的受热面，即省煤器、水冷壁、过热器和再热器。过热器和再热器安置在水平烟道和尾部烟道上部，省煤器安置在尾部烟道下部。为了运用烟气余热加热焚烧所需求的空气，常在省煤器后再安置空气预热器。大型锅炉有的在炉膛中增设预热受热面或过热、再热受热面。
锅炉机组的根本作业进程是：燃料经制粉体系磨制成粉，送入炉膛中焚烧，使燃料的化学能转变为烟气的热能。高温烟气由炉膛经水平烟道进入尾部烟道，较后从锅炉中排出。锅炉排烟再通过烟气净化体系变为洁净的烟气，由风机送入烟囱排入大气中。烟气在锅炉内活动的进程中，将热量以不同的方法传给各种受热面。例如，在炉膛中以辐射方法将热量传给水冷壁，在炉膛烟气出口处以半辐射、半对流方法将热量传给屏式过热器，在水平烟道和尾部烟道以对流方法传给过热器、再热器、省煤气和空气预热器。所以，锅炉给水便通过省煤器、水冷壁、过热器变成过热蒸汽，并把汽轮机高压缸做功后抽回的蒸汽变成再热蒸汽。
导热油蒸汽锅炉在高速运转中是会有着的耗损的，所以各位在这期间，需要设置好机组的参数，然后结合加工物的材质特点，从而将控制系统的参数，调整在指定范围内，并监督好整机的运行，除此以外大家还需要注意的是，导热油锅炉在长期使用下难免会产生一些问题，那么各位在处理期间，有找到问题的根本，从而避免这些缺陷再次出现，因此当锅炉中的油温超过了规定的限值时，各位应该立即停机处理，将机器内的温控系数，调换成原始状态，这样才能够避免锅炉，出现严重的卸料问题，除此以外各位使用者还需要，根据加工物的规格，将烟道的温度设定在指定范围内，通常情况下烟道温度的较大范围可达三百度，所以各位工作人员可以观察，烟道的超温提示来处理这项任务的操作，并控制好物件之间的距离，以免机器在运行期间，引发严重的噪音，工作人员在这过程中，需要结合这些因素，做好后期的维护措施。
总结，燃气蒸汽锅炉的作业原理与其他燃油，燃煤蒸汽锅炉的不同之处在于所运用的燃料不同，可是，根本原理是相同的。
